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烹饪学炒菜做法

作为一天的开始，美食对人们健康的重要性众所周知，当然炒菜也是一件很重要的事情，今天小编就来教大家烹饪学炒菜做法。

烹饪学炒菜做法：火锅

用料：干辣椒、花椒、大蒜、生姜、香料、大葱、牛油、郫县豆瓣、盐、鸡精、醪糟、香叶、桂皮、八角、茴香

做法：

1、准备干辣椒两把、大蒜粒、姜片，香叶、桂皮、八角、茴香;

2、锅烧热，放入牛油(一般超市有现成的)，油温高后放入香料、干辣椒、葱姜、豆瓣酱，炒一会儿;

3、爆香后的佐料加入适量的清水，加两勺醪糟(酒酿)、大葱熬上一小时;

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