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铁锅炒菜如何不粘锅
铁锅很多的家庭都在用，听说用铁锅炒菜可以补铁，但是铁钩的保养是非常的费脑筋的，所以一定要爱护好才行的，下面小编将为大家带来了详细的铁锅保养方法。
铁锅炒菜不粘锅的方法
1、可以放油的多放一些油，主要是让菜和锅之间有油，量大自然不粘了。(但是对身体不太好，易胖)
2、炒菜不要太干，可以放水的话，稍微放一些。(再翻炒一会儿之后放，要不就不是炒菜了，成煮的了)
3、油和水斗不可以放的情况下，就最大限度的加快你的翻炒速度。如炒米饭之类。(1、2两种情况也要勤翻炒)
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