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高一生物必修一物质鉴定实验归纳
物实验教学是高一生物教学的重要组成部分，下面是小编给大家带来的高一生物必修一物质鉴定实验归纳，希望对你有帮助。
高一生物必修一物质鉴定实验
还原糖+ 斐林试剂砖红色沉淀
脂 肪 + 苏丹III橘黄色
脂 肪 + 苏丹IV红色
蛋白质 + 双缩脲试剂紫色反应
1、还原糖的检测
(1)材料的选取：还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨，白萝卜。
(2)试剂：斐林试剂(甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液)，现配现用。
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