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牛肚在生活中，大家都比较熟悉，也很多人都很喜欢吃牛肚，牛肚的口感也很不错，且牛肚也是很有营养的哦。那么你知道牛肚有哪些营养价值吗?下面和小编一起来了解一下吧。
生牛肚煮熟要长时间
生牛肚在高压锅中一般30分钟就能熟了,不同情况时间不同的。
牛肚有什么营养价值
每100克牛肚的营养成分为:能量72千卡、蛋白质14.5克、脂肪1.6、胆固醇104毫克、维生素A2微克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.13毫克、烟酸2.5毫克、维生素E0.51毫克、钙40 毫克、磷104毫克、钾162毫克、钠60.6毫克、镁17毫克、铁1.8毫克、锌2.31毫克、硒9.07微克、铜0.07毫克、锰0.21毫克。
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