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明胶是非常重要的天然生物高分子材料之一，已被广泛应用于食品、医药及化工产业，那么明胶有那几种用法呢?以下是由小编整理关于明胶的使用方法的内容，希望大家喜欢!
明胶的用法
1)食用明胶----在食品工业中是一种重要的配料和添加剂，常作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和澄清
剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产;
2)医用明胶----医药中应用最多的是作为包裹药物的胶囊;
3)工业明胶----用于纤维纺织、绝缘材料、纸张、全息材料等的制造方面。
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