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应该如何用铁锅去进行煮饭
我们都知道铁锅是使用来进行炒菜的，但是对于铁锅也可以煮饭的功能可能很多人都不知道，那么怎么使用铁锅来进行煮饭呢?以下是小编为你整理的如何用铁锅煮饭，希望能帮到你。
如何用铁锅煮饭
用铁锅做米饭和用电饭锅做的方法基本上是一样的，但是放的水要比用电饭锅做的多，因为铁锅煮水比较快，传热效果特别好，所以锅边温度会特别高，这样靠近锅底锅边的米会比较容易粘锅;多加点水，可以防止锅底糊掉。煮到锅里的水开始沸腾了，水有可能会溢出来，这时拿勺子把多余的水舀出来，只留够饭煮熟的水就可以了。这样煮了一会把锅倾斜了再煮，煮一会再换个位置倾斜，这样多次使锅的每个地方都能被均匀的煮到，闻道米饭香味四溢的时候便可以了。
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