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骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂。基本发生骨折的很多原因是因为骨质疏松，多见于儿童及老年人，中青年人也时有发生。经及时恰当处理，多数病人能恢复原来的功能，少数病人可遗留有不同程度的后遗症。但是据说吃粗粮可以预防骨折，这是什么原因呢?一起来了解一下吧。
吃粗粮可以预防骨折的原因
研究人员招募了一批女性志愿者，按年龄将她们分为两组，一组为63岁以下绝经前女性，另一组为63岁以上并且绝经。之后对她们进行为期6年的随访，并利用数据库比较其饮食中粗粮所占比例与骨密度和骨折的关系。结果发现，粗粮吃得最少的女性，丢失的骨密度比粗粮吃得多的同龄人多，她们髋部骨折风险也相对较高。
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