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腊八节到了，你的腊八蒜腌制了吗?你知道腊八蒜的腌制比例吗?下面小编精心整理了腊八蒜的腌制比例的相关资料，希望可以帮到你!
腊八蒜的腌制比例
糖和醋的比例大概是1：10就行。把醋和糖拌匀后储存就可以了。
材料：
紫皮大蒜250、白糖一小勺(约3g)、米醋 300ml
做法：
1、紫皮大蒜剥去外皮。把大蒜掰成小瓣。
2、洗干净双手，再把每颗蒜瓣上的皮剥干净(不要洗)。
3、把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖(可加可不加，加了味道更好吃)。
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