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鸡丝凉面是四川的传统小吃，做法其实也不难，平时在家就可以做，买些面条和鸡肉配料回来，鸡肉切成肉丝。跟着我的方案来做就可以啦。以下是小编为您带来的关于鸡丝凉面的做法，希望对您有所帮助。
鸡丝凉面的成品图
鸡丝凉面的食材
鸡丝凉面的做法步骤
1. 锅中煮沸水，放入面条煮至熟
2. 捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中
3. 将黄瓜洗干净切丝，鸡肉撕成细丝，
4. 将黄瓜丝，鸡丝放在面条上
5. 芝麻酱放入碗中加入麻油搅拌均匀，再加入酱油、醋，糖、盐，少许冷开水稀释，淋在鸡丝面上即可(喜欢辣的可以放着辣椒油)
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