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干炒菜心怎样做好吃
菜心是广东的特色蔬菜，品质柔嫩、它具有美容养颜之功效。常食用菜心还具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒的效果。你知道干炒菜心做法有哪些吗?下面小编向大家介绍一下干炒菜心做法。
干炒菜心做法一：肉沫炒菜心
材料
菜心，猪肉，葱，姜，盐，料酒，盐，生粉，生抽，色拉油
做法
1.菜心焯水
2.锅内放葱姜沫爆香，把菜心放入锅内翻炒，加适量盐，起锅码入盘中
3.猪肉切末。用料酒、盐、生粉、生抽、色拉油腌制片刻
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