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辣炒鱿鱼的一般做法
辣炒鱿鱼是一道经典的家常菜，鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白。下面是小编精心为你准备的辣炒鱿鱼的一般做法，希望对你有帮助!
辣炒鱿鱼需要的调料
鱿鱼,也称“柔鱼”,在台湾也称为“枪乌贼”,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白。
需要调料有料酒,五香粉,味精,白糖,盐,酱油,香油,红辣椒,花椒,生姜。豌豆加开水,沥干水分;干红辣椒,姜切丝。热油,豌豆倒入锅内炒直香气。再炒干辣椒和生姜。放入鱿鱼,加料酒,面粉,盐,糖,酱油,五香一起炒。最后加入豌豆一起炒。
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