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龙猫马卡龙的做法
对磕马卡龙的热爱从未减少过，最近天气干燥，很适合做马卡龙。这次试着做了个龙猫的马卡龙，用糖霜装饰起来，十分可爱。以下是小编为您整理的龙猫马卡龙的做法，希望您喜欢。
龙猫马卡龙的做法
食材
主料马卡龙专用杏仁粉50克糖粉50克鸡蛋清119克蛋白粉1/4茶匙竹炭粉1/2茶匙 辅料鸡蛋清219克细砂糖9克清水13克细砂糖42克柠檬馅适量糖霜适量黑色色素少许
步骤
1.杏仁粉和糖粉混合均匀后过筛
2.在TPT挖个小坑，倒入19克的蛋清，再轻轻盖住
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