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包子的菜谱做法有哪些
许多朋友都十分喜欢吃包子，那么大家会做包子吗?今天，小编为大家整理了好吃的包子做法，希望大家喜欢!
水晶包子的做法
材料
精白面粉250克，面肥50克，猪板油125克，绵白糖250克，碱水4克，温水125克
做法
1、制馅：撕去板油油皮，撒上绵白糖120克，切成小方丁(夏天腌3天，冬天腌7天)。
2、制包皮：将面粉倒入盆中，加面肥(即酵母)和温水搅拌(水按60%、20%、20%分3次加入)，揉成面团，直揉至面、手、盆三面光滑，用布盖好，以防水分散失而干硬。
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