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北海道戚风蛋糕做法教程
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。下面是小编为大家整理的北海道戚风蛋糕做法教程，希望对大家有帮助!
北海道戚风蛋糕材料
北海道戚风蛋糕制作步骤
1.蛋黄蛋白分离后，蛋黄中加入色拉油、淡奶油、牛奶和10g白糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌均匀
2.蛋白用打蛋器打至顺滑，开始放入白糖，每次放20g,分3次放完
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