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豆腐的功效作用怎么吃最有营养
豆腐能预防动脉粥样硬化，同时又能促进人体内碘的排泄，具有不错的营养价值。以下是小编收集整理的关于豆腐的功效作用及吃法，希望对你有帮助。
豆腐的功效作用
1.更年期的“保护神”
豆腐含钙高，而且有氨基酸成分，对于预防更年期病症有很好的作用，也可以抵制更年期疾病。高质量的钙含量，可以预防和抵制骨质疏松症、乳腺癌和前列腺的发生。
2.预防心血管疾病
豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显着降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
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