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麦当劳的经营策略
美国社会学家乔治·瑞泽尔通过分析“麦当劳”这个全球著名的餐饮连锁店的成功扩张,提出用“麦当劳化”这个概念来说明当代社会的一种文化现象。下面小编就为大家解开麦当劳的经营策略,希望能帮到你。
麦当劳的经营策略
一准确把握市场定位
中国的快餐企业给人的感觉是为所有人服务,目标市场不明确,产品特色不突出,针对性不强,经营效果就不显著。因此,企业首先要进行市场细分和市场定位。市场细分是市场定位的前提和必要条件,市场定位是市场细分的目的。企业要根据人们所处地域、年龄、收入和口味的不同把消费者分成若干个子市场,然后根据企业的经营规模和经营特色选择最有可能满足需求的细分市场,努力为这一市场的顾客服务,这样,准确的市场定位就形成了,产品的特色就鲜明了,给人们的印象也就深刻了。
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