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在我国北方，有
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。下面是小编整合的制作腊八粥的材料有哪一些，一起来看看吧，肯定对你有所帮助的。
制作腊八粥的材料有哪一些
《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穣、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。
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