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小寒是二十四节气中的第二十三个节气，冬季第五个节气，在每年的1月5日或6日，此时太阳黄经为285度。小寒时节的到来，意味着我们国开始进入一年中最寒冷的日子。俗话说，冷气积久而寒。下面是小编整理的关于小寒的养生药膳及饮食风俗，欢迎阅读!
小寒的养生药膳
小寒养生药膳1：羊肾红参粥
材料：鹿肾(或羊肾)1只，红参3克，大米100克，调料少许。
做法：将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。
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