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秋季是需要滋补的季节，这个时候吃莲子是极好的。你们知道莲子有什么药膳方吗?莲子有哪些功效呢?以下是小编给你整理莲子的知识。
莲子的药膳方
1、雪梨银耳红枣莲子汤
材料：雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚
做法：雪梨去皮切成块，银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中，加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍)，大火炖开后转小火1小时即可。
功效：润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴
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