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2024年大年初四传统食物有哪些
大年初四吃折箩，鸡蛋饼或者粉等食物。那我们知道大年初四传统食物有哪些吗?下面是小编整理的大年初四传统食物有哪些，希望能够帮助到大家。
大年初四传统食物有哪些
折箩
这一天全家在一起吃折箩。所谓折箩，就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。折箩是老北京以及河北地区的一个特有名词。
《北京土语辞典》解释为：酒席吃罢，剩下的菜肴，不问种类，全倒在一块儿也叫折箩菜。过去人们不富裕，头天的剩菜剩饭舍不得倒，第二天折到一起烩食，残羹剩饭有一种特殊的味道，有人喜食。北京郊区直到上世纪70年代末还保留着这样的习俗：红白喜事剩下的菜肴混杂一起由主家送给村里的各家各户。
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