榨菜头炒香肠

admin 2017-10-30 0 次浏览


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鲜榨菜炒腊肠怎么做好吃

榨菜质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,用榨菜来炒腊肠吃也是不错的。以下是小编收集整理的关于鲜榨菜炒腊肠的做法,希望对你有帮助。

制作鲜榨菜炒腊肠的食材

鲜榨菜炒腊肠的做法

1.榨菜洗净去皮

2.榨菜切片木耳洗净

3.热锅下油

4.煮熟的香肠切片下油锅炒一下

5.盛出

6.下榨菜片、木耳

7.炒一下

8.放盐

9.放红椒

10.放香肠

11.最后放蚝油即可

腊肠辨别方法

优质腊肠

腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色;脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质;手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性;切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好,腊肠切面香气浓郁,肉香味突出。

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