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莴笋肉质细嫩，常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌，肉炒莴笋怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
1.莴笋一根。
2.削皮洗净。
3.切成薄片。
4.小炒五花肉。
5.蒜和葱段。
6.葱切成葱段。
7.蒜切成薄片。
8.锅里加少许底油，煸炒一下蒜和葱。
9.然后加入莴笋翻炒，待莴笋断生时加入食盐。
10.然后加入小炒肉翻炒。
11.翻炒一会，即可出锅。
小贴士
莴笋也可以切成丝，这要看个人的爱好了。
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