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榴莲的营养价值与功效及食用禁忌
榴莲是一种具有独特风味的热带水果，不喜欢吃的人避之不及，喜欢吃的人直到吃过瘾了才肯罢休。但是吃榴莲也有禁忌哦，。下面给大家介绍榴莲的营养价值与功效及吃用禁忌。
榴莲的营养价值与功效
榴莲号称“水果之王”，蛋白质含量为2.7%，脂肪含量为3.3%，碳水化合物为28%，还含有多种维生素和矿物质。营养专家介绍说，榴莲中叶酸的含量是所有水果中最高的，比大枣、火龙果高4倍，比苹果高30倍。叶酸对胎儿无脑畸形、脊柱裂、神经管畸形等有重要的预防作用，所以，准备怀孕和已经怀孕的女性以及老年人，适当吃点榴莲有好处。
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