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川菜的制作方法有许多样式，各种不同的样式都是一种新的美味，那么对于好吃的川菜食谱的样式，你都知道应该是如何进行制作出来的吗?以下是小编为你整理的好吃的川菜如何做，希望能帮到你。
好吃的川菜如何做
糖醋脆皮鱼
味型：糖醋味
主料：鲜鱼一尾(约750克)
辅料：泡椒辣丝10克，葱花20克
调料：精盐10克，白糖55克，醋40克，料酒15克，酱油15克，芝麻油10克，水豆粉105克，鲜汤300克，熟菜油1500克(耗150克)，葱丝15克，姜米10克，蒜米20克
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