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玉米维生素高，纤维素丰富，吃它能够减肥，抗癌，降血压血脂，用来炖莲藕排骨汤很合适。下面是小编整理的关于玉米莲藕排骨汤的做法，供大家参考。
玉米莲藕排骨汤
食材准备
排骨适量，莲藕，玉米，胡萝卜，姜块适量。
方法步骤
1、锅烧开水，放入洗净的排骨，汆水，捞出洗净待用;
2、排骨，玉米去皮洗净砌块，胡萝卜切块，压花;
3、锅中倒入适量水，放入排骨，藕，玉米，料酒，小火炖;
4、熟烂后加盐，放入胡萝卜花，慢炖10分钟即可。
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