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莴笋叶怎么吃最好食用方法
和芹菜一样，人们只喜欢吃莴笋的根部，叶子则进了“冷宫”，营养学家表示，莴笋叶比莴笋茎更营养，建议大家连叶一起吃。以下是小编收集整理的关于莴笋叶的食用方法，希望对你有帮助。
莴笋叶的食用方法
一、清炒莴笋叶
材料：莴笋叶、蒜头、盐、味精
做法：
1、将莴笋叶清洗干净之后，码整齐，中间处一刀横切。
2、将蒜头捣成蒜泥，干辣椒切成小段。
3、炒锅加热，倒入少许油，转小火，放入干辣椒、蒜泥爆香。
4、放入莴笋叶炒40秒之后放盐，继续翻炒1分钟左右。
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