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大红菌的烹饪方法有哪些
红菌，顾名思义就是红色的菌。红菌长于原始森林属于野生珍稀食用真菌，在广西比较常见。下面是小编分享的大红菌的烹饪方法，一起来看看吧。
烹饪大红菌的食材准备
大红菌的烹饪方法
步骤
1.准备好所用的食材
2.排骨用水焯烫一下去除血水
3.胡萝卜去皮切块，玉米切段备用
4.红菌和红枣洗净泡5分钟(红菌泥沙较多洗的时候要仔细)
5.将所有食材放入沙锅，倒入泡红菌的水加入姜片适量的料酒
6.大火烧开转小火炖1个小时
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