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餐饮企业管理是一项复杂且多变的过程,其中包括了前厅、厨房、采购、财务等的管理,其 中各项管理中又有相关联的地方。今天小编就与大家分享餐饮企业管理规章制度,仅供大家参考!
餐饮企业管理规章制度第一部分:行政管理制度
一、例会管理制度
为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下:
每周管理层例会管理办法
目的:加强每周管理层例会,提高会议效率。
第一条 部门主管领导例会定于每周五举行一次,由总经理主持,各部门领班级以上人员参加。
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