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杏仁豆腐怎么做
杏仁、豆腐搭配水果一起食用，在增加其风味的同时也能够平添营养。本文是杏仁豆腐的做法，仅供参考。
杏仁豆腐做法一
食材准备
杏仁和牛奶各250克，白糖750克，金糕、菠萝和琼脂各50克。
方法步骤
1.将杏仁用开水泡透去黄皮，磨成浆，过罗去渣;金糕切成小菱形片，菠萝切成片。
2.将琼脂洗净，用水稍泡至软，投入烧沸的水锅中，煮化晾凉，加入杏仁浆和牛奶搅匀，分别盛人多只不锈钢小盘内或小碗中，放入冰箱凝固备用。
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