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银耳炖雪梨的做法
银耳炖雪梨是人们经常做的一道甜品。它怎么做的呢?下面跟着小编一起来看看银耳炖雪梨的做法。
银耳炖雪梨的做法
原料：
银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。
做法：
1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块;
2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;
3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;
4、将梨洗净去皮后，切成小片;
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