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夏季开胃菜的做法推荐
受夏季高温影响，很多人会食欲下降，没有胃口的人不妨吃些味道丰富的菜，如甜酸、酸辣的凉拌是不错的选择。那么，夏季开胃菜怎么做呢?下面小编带你一一了解!
夏季开胃菜的做法推荐
酸辣土豆丝
原料：土豆2个 尖椒1个 花椒少许 干红辣椒8颗 葱花少许 醋3汤匙 酱油1汤匙(或者不放)糖2汤匙 盐1/2茶匙 为了提味，还可以选择性的添加鸡精和少许香油。
做法：
1、土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。
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