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油麦菜是生菜中尖叶中的一种，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，那么油麦菜的功效和作用怎样呢?接下来小编带大家了解一下吧。
油麦菜的功效
1、降低胆固醇
油麦菜还具有一定的食疗功效，它在降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等方面都有积极作用，特别是油麦菜的维生素C含量高，而维生素C对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等都有明显效果。
2、促进血液循环
油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
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