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蛋白质摄入方法和最佳建议
睡前蛋白质摄入
再仔细看看睡前蛋白质数据(见《蛋白质摄入，或许没那么简单(一)》)，一个潜在的问题就是晚餐后摄入的蛋白质数量非常少。晚餐摄入的蛋白质很难说够不够一直最大化MPS(肌肉蛋白质合成)到第二天早餐(10-12小时之后)。
有证据显示，睡前额外进食蛋白质能增加晚上的MPS(Res, 2012)。另外，也有研究表明，随着时间积累，这会带来额外的肌肉增长(Snijders，2015)。但我们并没有比较过睡前进食蛋白质是否优于一天内进食同样多的蛋白质。
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