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蒜蓉菜心的家常做法推荐
菜心既可以清热解毒，也有散血消肿的疗效。菜心富含的维生素C有降胆固醇、降血压的作用。你喜欢吃蒜蓉菜心吗?你知道要怎么做蒜蓉菜心吗?现在就由小编来跟大家分享一下蒜蓉菜心的家常做法有哪些?
蒜蓉菜心的家常做法一
材料
菜心250克，蒜瓣4-5瓣，色拉油少许，猪油少许，盐，鸡精各少许
做法
1.新鲜菜心洗净摘长段，最好在洗之前泡20分钟，有助于祛除农药残留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。
2.锅内加入适量水烧沸，放进菜心略烫一下。
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