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豆渣的营养价值和美容功效介绍
豆渣能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗。你了解豆渣的营养功效吗?今天，小编为大家推荐豆渣的营养价值和美容功效。
豆渣的营养价值
1、营养成分
随着科学的发展，人类文化素质的提高，人们已从营养学的角度开始重新认识豆渣。经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。
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