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人们把猪蹄称为"美容食品" ，是因为它含有丰富的胶原蛋白。你知道好吃的红烧猪蹄要怎么做吗?接下来小编给你推荐4款红烧猪蹄的做法。
红烧猪蹄的好吃做法一
红烧猪蹄的材料
猪蹄，葱，姜，蒜，八角，花椒，干红辣椒，桂皮，盐，冰糖，生抽，老抽，料酒，鸡精，白芝麻
红烧猪蹄的做法
1、猪蹄斩小块(我是让卖猪蹄的人给斩好了)，焯水后冲净浮沫沥干水备用。
2、热锅下油，油热后，小火下冰糖炒出糖色。入猪蹄翻炒至上色。
3、加葱姜蒜、八角、花椒、干红辣椒、桂皮，炒香，然后再加生抽、老抽和料酒翻炒一会。
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