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编者按：面包大人有许多，今天作者给大家推荐了一位面包大师与北京有名的面包店，一起来看一下他们在哪里吧。
武子靖自述
法国为了保留并发扬自古传承的面包文化，
巴黎市及巴黎商工会议所合作，
从1995年开始，
每年三到五月之间于法国
举办一年一度的法国长棍面包大奖。
透过竞赛选出当年最佳的法国长棍面包，
冠军可获得4000欧元的奖金，
并享有提供法国总统
一年份法国长棍面包的殊荣。
我曾经在巴黎的旅途中，
循着某几年的巴黎第一名法国指南，
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