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人一旦老了的话就变得很容易健忘,那么你知道老人健忘要怎么办吗?下面小编整理了预防老人健忘的三款食疗方,一起来看看吧。
预防老人健忘的三款食疗方
一、花生大蒜排骨汤
食材:花生米100克,大蒜、姜丝适量,排骨200克。
调味料:盐
做法:
1、花生米、蒜去皮清洗干净,排骨洗净后切开,用热水汆汤后捞出备用。
2、锅中加入适量的水,放入所有食材,先用大火煮开后改为小火慢炖2小时,最后加盐即可食用。
食疗功效:花生富含卵磷脂和脑磷脂,能缓解脑功能衰退,防治脑血栓形成,常吃有助于提高记忆力,缓解健忘症状。
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