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蘑菇的食用价值是很高的,通常我们都会使用它进行炒菜煮汤,那么在享用之前应该如何进行清洗才好呢?以下是小编为你整理的蘑菇的清洗方式,希望能帮到你。
蘑菇的清洗方式
1、准备一盆温水,放入少许食盐,搅拌均匀,使盐粒充分溶解在水中。
2、接着将蘑菇底部的硬蒂去掉,因为这个部位通常沙尘较多,且不易清洗。
3、再将去蒂的蘑菇泡在温水里1小时左右,用手顺着一个方向旋搅10分钟左右,让蘑菇的“鳃页”慢慢张开,好让那里面承载的沙粒落下。
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