秋分的时候吃螃蟹对身体好吗

admin 2017-10-31 0 次浏览


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秋分的时候吃螃蟹对身体好吗

螃蟹是一种很美味的食物,很多人都非常的喜欢吃,螃蟹一般在秋季吃,那么秋分吃螃蟹好吗?下面是小编分享的秋分吃螃蟹好吗,一起来看看吧。

秋分吃螃蟹好吗

秋分正是吃螃蟹的好时节。我国民间俗语有云:“秋分食蟹忙”,秋分正是螃蟹大量上市,蟹黄肥厚最滋补的时候。肉质白嫩鲜美的螃蟹,营养价值颇高,其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍,而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。

不过值得注意的是,螃蟹首先要蒸熟煮透,吃蟹时最好还要除去蟹的腮、胃、心、肠等脏器。由于螃蟹性寒,虚寒者不宜多食,更不能与柿子、生梨等寒性水果同食。

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