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苦瓜炒蛋怎么做简单又美味
苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，搭配鸡蛋吃也是极有营养的。以下是小编收集整理的关于苦瓜炒蛋简单又美味的做法，希望对你有帮助。
制作苦瓜炒蛋的食材
苦瓜炒蛋简单又美味的做法
1.准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜。
2.苦瓜洗净、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切丝备用。
3.鸡蛋打散，加盐拌好。
4.锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用。
5.锅中余油爆香洋葱、蒜。
6.倒入苦瓜翻炒。
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