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红小豆与红豆有哪些区别
爱情无价，红豆无价。红豆可以制成多种美味的食品，有很高营养价值。下面是小编给你介绍的红小豆与红豆的区别，希望对你有帮助。
红小豆与红豆的区别
红豆比较圆,红小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是红小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。
红豆,又称相思豆,体积比较大,最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而红小豆体积比较小,最适合用来煲汤或者煮粥来吃。
红小豆,除了赤豆、赤小豆、饭豆等别名,又称为红豆。在本地市场,红小豆和红豆则是两种色泽接近,长相却不一样的干豆。红小豆呈细长形,颗粒比红豆小。红小豆,个头较小,有红有黑,红如朱,黑如漆,有毒。有一副重要叫做瓜蒂散,里面就是利用红小豆的毒性来催吐的。
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