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菱角是南方常见的食物,它味道甜美可口,可当水果生食,也可以煮着吃,是人们钟爱的食物之一。同时,菱角还有许多养生功效。下面由小编为大家介绍菱角的功效与作用及食用方法，希望能帮到你。
菱角的功效与作用
1、补脾益气
菱角生食有清暑解热作用，熟食则可以益气健脾。
2、减肥
古代人认为服菱角可以轻身，即菱角具有减肥健美作用，这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关。
3、行水、祛暑、解毒
老年人常食有益。夏季食用还有“行水、祛暑、解毒”之效。
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