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一颗松露,竟可以让我久久不能忘怀……夏日,做一颗让人回味深长的松露。以下是小编为您整理的松露巧克力的做法,希望您喜欢。
松露巧克力的成品图
松露巧克力的食材
松露巧克力的做法步骤
1. 将半根香草荚籽加入淡奶油。(香草荚别丢,可以制作香草糖。)
2. 微波炉加热30s,蒙上保鲜膜15min提味。
3. 加入巧克力币、黄油及转化糖隔水加热融化(温度低于60°C),加入橙味酒,搅拌均匀。
4. 密封冷藏1.5h以上,直至全部变硬。
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