斑鸠的营养价值及功效
都说一只斑鸠的营养价值超过3只鸡的营养价值,不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的药用价值,是著名的滋补食品。以下是小编为大家整理的斑鸠的营养价值及功效,希望能帮到你。
斑鸠的营养价值及功效
斑鸠体型似鸽,大小及羽毛色形因种类而异,有金背斑鸠、山斑鸠、珠颈斑鸠等。栖息于平原和山地的林间。斑鸠肉质坚实,味道鲜美,富含蛋白质,脂肪含量低,是野味名肴。
俗话说:“一鸠胜三鸡”,只斑鸠的营养价值超过3只鸡,不仅营养丰富,而且有较高的药用价值,是著名的滋补食品。斑鸠肉很容易消化,吸收率高达95%上。
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