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豌豆苗的功效作用
豌豆苗又名安豆苗，在有些地区也叫做龙须菜。下面是小编整理的关于豌豆苗的功效作用，供大家参考。
豌豆苗的功效与作用
利尿、止泻、助消化、消肿、止痛。
如何挑选豌豆苗
宜选叶身鲜嫩呈深绿色，呈小巧形状。
豌豆苗的制作技巧
1.豌豆苗颜色嫩绿，具有豌豆的清香味，故最宜用于汤肴。
2.豆苗和猪肉同食，对预防糖尿病有较好的作用。
豌豆苗的保存方法
1-3天，豆苗不宜保存，建议现买现食，或放入已打洞的透气保鲜袋，放雪柜内作短暂储存。
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