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吃月饼，品红酒，红酒之青涩可解月饼之油腻;吃月饼配清茶，吸油脂更健康;吃月饼配果醋饮料，健脾胃助消化。现在就跟着小编一起来了解一下紫薯冰皮月饼的做法吧。
紫薯冰皮月饼的做法
紫薯冰皮月饼的所需要的材料
紫薯冰皮月饼的步骤
1.将紫薯洗净，上蒸锅大火蒸20分钟，蒸至用筷子可以轻松穿透即可。
2.将蒸熟的紫薯剥皮，把硬的头尾部分去掉。
3.将紫薯掰碎放入料理机里。
4.倒入200g牛奶，用料理机搅打。如果太干了打不动，可以再放一些牛奶或者清水。
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