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汽水肉听名字可能会有人以为它和可乐一类的汽水有关，其实不然，它是用水蒸气蒸熟的，所以这里的汽水是指的锅中的蒸汽。下面小编给大家分享汽水肉的家常做法，希望你喜欢。
汽水肉的家常做法一
食材准备
鸡蛋4个，生姜少许，肉末适量，葱2根，虾皮1勺，豉油适量，盐，砂糖适量，生粉，老抽，生抽，菜油适量。
方法步骤
1、葱姜洗净切末，虾皮泡水淘洗;
2、肉末中加入葱姜末和虾皮，然后加入糖，生抽，老抽和生粉拌匀;
3、再加入1小勺麻油拌匀腌10分钟左右;
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