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研究表明，西兰花中所含的一种叫萝卜硫素的物质，具有很强的防癌抗癌的功效。现在就跟着小编一起来看一看西兰花煎豆腐的做法，资料仅供参考
西兰花煎豆腐的做法
西兰花煎豆腐的材料准备
西兰花煎豆腐的步骤
1.豆腐洗净切成块
2.用淡盐水浸泡2个小时左右
3.西兰花入沸水焯烫20秒，变色马上捞出
4.捞出的西兰花放凉水中过凉
5.葱、蒜、花椒、干辣椒备好
6.锅内放油，放入豆腐小火慢慢煎
7.一面煎至金黄后翻面
8.豆腐两面都煎至金黄色盛出备用
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