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筷子，看似简单的两根长形条棍，在中国却已历经了几千年的打磨、历炼及演变,作为一种独特的存在，其具有深厚的历史文化内涵。下文是小编为大家搜集整理的关于筷子文化论文的内容，欢迎大家阅读参考!
筷子文化论文篇1
浅议筷子的文化意义
【摘 要】筷子不仅是常用的餐具，而且是丰富的民俗象征符号。本文从筷子的起源以及一些民俗事项来分析筷子的民俗意义。
【关键词】筷子;婚俗;禁忌
中国是一个具有五千多年文明历史的古老国度，她璀璨的文化光辉耀眼夺目。其中，筷子文化以其不朽的品格、独特的魅力，成为华夏文化大花园里的一朵奇葩。筷子在中国有近三千年的历史，这个独特餐具因此常常被看做东方文明的独特象征，人们的日常生活离不开饮食，不同地域又各具特色的美味佳肴，更有不同的饮食习惯与文化，这其中莫过代表性的就是不同进食工具的使用。目前，流传于世界的进食方式主要分为三大类，世界上有40%的人用手抓食，目前在非洲，印度，中东的某些地区仍保持着这种习惯。世界上还有30%的人用刀、叉、勺，这主要盛行于欧洲、北美的西方国家，以至于刀叉成为国际餐饮点的通用标识。而当你来到中国，那可就是碗与筷子的天下了，在今天的中国、日本、韩国等地筷子是人们常用的进食工具，全世界使用筷子的人也占百分之三十。
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